Name: Paistettu tonnikala ja remouladekastike
Yield: 4
Ingredients: 1000 g Lerøy tonnikalafileepihvejä; 1 lime; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 0 Mustapippuria; 0 Suolaa; 1 prk Hellmann's-majoneesia; 1 (venäläinen) suolakurkku; 1 sipuli; 1 nippu tuoretta tilliä; 1 rkl Dijon-sinappia; 1 rkl sweet chili-kastiketta; 1 tl juoksevaa hunajaa; 0 Suolaa; 0 Pippuria

Paistettu tonnikala ja remouladekastike

Helppo

Ainesosat

Annosta

- 1000 g 1 Lerøy tonnikalafileepihvejä
- 1 1 lime
- 1 rkl 1 juoksevaa hunajaa
- Mustapippuria
- Suolaa
Remoulade-kastike
- 1 prk 1 Hellmann's-majoneesia
- 1 1 (venäläinen) suolakurkku
- 1 1 sipuli
- 1 1 nippu tuoretta tilliä
- 1 rkl 1 Dijon-sinappia
- 1 rkl 1 sweet chili-kastiketta
- 1 tl 1 juoksevaa hunajaa
- Suolaa
- Pippuria

Valmistus

Valmista ensin remoulade-kastike. Pilko suolakurkku. Hienonna sipuli ja tilli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa 30-60 minuuttia ennen tarjoilua.
Purista limemehua ja lisää hieman hunajaa tonnikalapihvien päälle. Levitä hunaja tasaiseksi. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan. Anna maustua noin 30 minuuttia.
Paista kuumalla pannulla noin 1 minuutti per puoli. Tonnikala saa jäädä keskeltä punaiseksi, jolloin se on mehukkaimmillaan.
Tarjoile vaikka nuudelisalaatin kanssa.

Tonnikalapihvi 1 kpl

Tonnikalapihvi 2 kpl

Arvioi resepti

Kiitos palautteestasi!

Jokin meni vikaan. Yritäthän uudelleen