På grunnlag av en kritisk evaluering av verdikjeden og våre arbeidsprosesser, har vi konkludert med at vi i dag har størst innflytelse gjennom å arbeide med ulike områder knyttet opp mot fiskeri- og havbruksvirksomheten vår. Mye av vårt arbeid innen miljø og bærekraft vil derfor være relatert til disse områdene.
Størrelsen på bildene representerer vekten Lerøy har lagt på bærekraftarbeidet i de ulike delene av verdikjeden.
I 2015 ble det gjennomført en vesentlighetsanalyse, hvor ulike interne og eksterne interessenter ble intervjuet. Denne konkluderte med at vår bærekraftsrapportering bør fokusere på fem hovedområder: produkt, ansatte, miljø, samfunn og verdikjede. Disse områdene vil derfor bli spesielt vektlagt.