Konsernets kjernevirksomhet gir behov for kompetanse innen en rekke fagområder. Derfor består vår organisasjon av mennesker med forskjellig bakgrunn fra næringslivet med ulike typer utdannelse.
Lerøy er aktiv i alle deler av produksjonen av laks og ørret, fangst og prosessering av hvitfisk og skalldyr. Det innebærer at Lerøy i tillegg til å drive fiskeri og havbruk pakker og foredler fisk ved fabrikkene, samt distribuerer tusenvis av ulike sjømat- produkter til butikker, restauranter, kantiner og hoteller – i over 80 ulike land verden over.
Havbruk
Konsernet har aktiviteter innen produksjon av laks, ørret og rensefisk, herunder slakting, samt en økende andel filetering og produksjon av bearbeidede produkter.
Våre ansatte innen havbruk jobber blant annet med røkting, avkvakultur, driftsteknikere, produksjon av matfisk, kvalitet, HMS, servicemedarbeider på båt, og administrative oppgaver.
Konsernets selskaper i dette segmentet, Lerøy Aurora, Lerøy Midt og Lerøy Sjøtroll, er betydelige arbeidsgivere langs norskekysten.
Villfangst/hvitfisk
Innen villfangst og hvitfisk har datterselskapene våre Havfisk AS og Lerøy Norway Seafoods AS betydelig aktivitet knyttet til fangst og bearbeiding av hvitfisk i Norge. Segmentet VAP (Value Added Processing) driver høyforedling av hovedsakelig laks og ørret, men også av andre arter. Produktene blir i stadig økende grad solgt til et globalt marked.
Havfisk har i dag ti trålere, mens Lerøy Norway Seafoods driver fabrikker i Berlevåg, Båtsfjord, Forsøl, Kjøllefjord, Melbu, Stamsund, Sørvær og Tromvik.
Noen av våre ansatte innen villfangst og hvitfisk jobber blant annet som automatiker, tekniker, produksjonskoordinator, controller, kvalitetsleder, HR-medarbeider, fiskekjøper, lagermedarbeider, bas og kjølemaskinist.
Salg og distribusjon
Hovedvekten av all salg og distrubusjon foregår på hovedkontoret i Bergen. Her jobber våre ansatte blant annet innen fagområder som økonomi og regnskap, logistikk, salg, HR, kvalitet, markedsføring, produktutvikling, administrasjon, og IT.
