- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
– For å nå våre ambisiøse mål om 46 % reduksjon av klimautslipp innen 2030 må vi intensivere arbeidet med å redusere klimagassutslipp fra fôr. Vi er stolte over å være tidlig ute med dette grepet i storskala i Norge, og vi mener at vi må handle nå for å møte fremtidens utfordringer. Gjennom samarbeid og nytekning kan vi finne nye løsninger for en mer bærekraftig sjømatnæring, sier leder for bærekraft og kvalitet i Lerøy Seafood Group, Anne Hilde Midttveit.
I norsk havbruk er det flere selskaper som allerede har begynt å se på kyllingmel med gode resultater, og vi vil nå bidra til at dette blir en viktig ingrediens fremover.
– Lerøy og EWOS viser handlekraft ved dette initiativet. Å satse på oppskalering og industrialisering av biprodukter i fiskefôr er et betydelig steg. Dette viser hvordan ansvarlig ressursutnyttelse kan bidra til en mer bærekraftig produksjon av sjømat, sier Joakim Hauge, internasjonal leder for fag og strategi i miljøstiftelsen Bellona.
EWOS har lang erfaring med å bruke biprodukter fra kylling internasjonalt og jobber nå med å innføre lignende løsninger i Norge. Råvarene er nøye testet og har vist gode resultater for både fiskehelse og produktkvalitet.
Lerøy har et omfattende overvåkningsprogram for fiskefôr, som inkluderer grundig testing og overvåking av råvarene gjennom hele verdikjeden, fra leverandører til ferdig produkt. Dette sikrer at vi opprettholder den høye kvaliteten våre kunder og forbrukere forventer.
– Dette er ikke bare en milepæl for Lerøy, men også et viktig bidrag til sjømatnæringen. Laks er allerede blant verdens mest miljøvennlige proteinkilder, og med dette tiltaket tar Lerøy et steg nærmere målet om å skape verdens mest effektive og bærekraftige verdikjede for sjømat, sier Midttveit.
Vi er nå i siste fase med produkttesting og leverandørscreening. Etter planen vil oppstart av produksjonen av fôr med kylling starte våren 2025, med gradvis oppskalering i en kontrollert prosess for å sikre at alle krav til kvalitet, bærekraft og fiskehelse blir oppfylt.
Lise Andreasen, salgsdirektør i Cargill som produserer EWOS-fôret, kommenterer:
– Vi er glade for å kunne gjøre dette prosjektet sammen med Lerøy, en av våre mest ambisiøse kunder når det gjelder bærekraftstiltak. Kyllingmel øker tilfanget av gode og næringsrike fôrråvarer som passer godt for fisken. Vi ser frem til å jobbe tett med våre kunder og andre næringsaktører for å sikre at vi sammen utnytter de mulighetene som nå åpner seg for bransjen vår.
Lerøy er en av verdens ledende aktører innen sjømatproduksjon, med røtter tilbake til 1899. Gjennom over 125 år har vi utviklet oss fra å være en lokal fiskehandler i Bergen til en global leverandør med full kontroll over verdikjeden – fra hav til bord. Hver dag leverer vi mat tilsvarende fem millioner måltider og streber etter å skape verdens mest effektive og bærekraftige verdikjede for sjømat.
Våre verdier – åpen, ærlig, ansvarlig og skapende – styrer hvordan vi møter utfordringer og forvalter ressurser. I tråd med disse verdiene og vårt mål om å redusere klimagassutslipp med 46 % innen 2030, tar vi nå et nytt, viktig steg. Vi har også biprodukter fra vår fiskeri- og bearbeidingsindustri som i økende grad brukes i fôret vårt.
