Hopp til hovedinnholdet

Retter til 17. mai-frokosten

Ingenting slår en 17. mai-frokost som bugner av smakfulle retter! La deg inspirere av disse oppskriftene med torsk, makrell, salat og reker til 17. mai.

Hipp hurra for 17. mai! Fyll huset med venner og familie til en ekstra god 17. mai-frokost med koldtbord. La forberedelse begynne og handlelistene fylles, slik at du kan invitere til frokosten som roper hurra.

For noen er det bare èn ting som gjelder på bordet, og det er fargerike og smaksrike retter til 17.mai-frokosten. Gjerne akkompagnert med godt brød og eggerøre; en tradisjonsrik klassiker som metter og gir energi for resten av dagen.

Røkelaks med eggerøre

Les også: Disse smårettene etterlater tomme fat på koldtbordet

Fem flotte fat

Sjømat smaker så godt i seg selv at det gjør det lett å imponere, og at det kan serveres både varmt og kaldt er en fordel når du vil sette noe godt på koldtbordet.

1. Dette overdådige skalldyrfatet krever omtrent ingen innsats, og blir fort en stjerne på bordet – og er kanskje en av våre mest instagram-vennlige retter. 

2. For deg som liker spennende smaker kan vi by på en fantastisk enkel variant av Ceviche med torsk, mango og klementin. Retten tar bare noen minutter å lage, og passer godt som et friskt innslag på bordet.

3. Kaldrøkt makrellmousse er noe av det aller beste du kan servere, og kjekt å lage hvis du vil gjøre deg litt flid. Det er kanskje også enklere enn du tror!

4. Salat med reker, appelsin, pinjekjerner og fetaost blir garantert populært, og blir fort en ny tradisjon på koldbordet.

5. Vil du ha noe ekstra delikat på bordet, kan vi anbefale denne salaten med cantaloupe. Det ser utrolig lekkert ut, og smaker selvsagt også deretter.

Les også: Ikke skriv handlelisten før du har sett denne oversikten over drikken som passer særdeles godt til sjømat

Hvis du liker gode middagstips kan dette nyhetsbrevet være noe for deg:

Nøkkelord: 
Laks,  Ørret,  Blåskjell