- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Om det er ett mål vi alle burde ha, så er det å bli flinkere til å lage og smake på nye middagsretter. Selv om det kan kreve litt mer planlegging enn med middagene man allerede lager på autopilot, er livet for kort til å kun spise de samme 12-15 rettene en gjennomsnittsfamilie bytter mellom. Iallfall når det finnes så mye god og enkel mat som gjerne består av ingredienser du allerede er fortrolig med.
Les også: Tre gode grunner som vil overbevise deg om at fisk i form er den enkleste middagen som finnes
Du trenger slett ikke være en masterchef for å lykke med disse formene, og ifølge dem som besøker nettsiden vår er disse faktisk verdt å lage om og om igjen. Prøv selv så skjønner du hvorfor:
1. Stikkordet her er saus. En latterlig god saus, for å være konkret. Fisk og grønnsaker bakes i nettopp denne miksen av kokosmelk, karri og ingefær som setter deilig smak uten å dominere retten. Server gjerne ovnsbakt laks med ris eller nudler.
2. Det finnes to måter å lage denne geniale torskeformen på: med hjemmelaget hvitsaus, eller posevarianten. Man trenger neppe å si hvilken som anbefales for best smak, men på dager den man trenger raske middager kan en ferdigsaus gjøre susen. Fyll formen med rester fra grønnsaksskuffen – her blir det meste godt! Denne retten er også god med potetmos på siden.
3. Også denne formen med laks, brokkoli og crème fraîche er så enkel at man kunne laget den hver dag. Dessuten er det behagelig å lage en oppskrift hvor alt er intuitivt og med rom for fleksibilitet – du trenger simpelthen ikke tenke så mye underveis. Varier gjerne fyllet i lakseformen, og server med ris og en skvis sitron om du ønsker.
Liker du middagstips og hacks som hjelper deg å lykkes med sjømat på kjøkkenet? Da er dette nyhetsbrevet for deg. En gang i uken får du en gavepakke på mail med ukemeny, oppskrifter og siste nytt:
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
