- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Det er ikke til å stikke under en stol at middagsbesøk og andre selskap har en tendens til å gjøre et lite (eller stort) innhogg i lommeboken. Man vil gjerne servere gjestene noe nytt, noe som imponerer og noe som vil bli husket som et herremåltid av de sjeldne. MEN, er sistnevnte mulig å få til uten at det koster skjorta? Svaret er definitivt ja!
I denne ukemenyen har vi samlet tre enkle og forbrukervennlige retter for festlige anledninger. Samtlige retter er snille mot lommeboken, uten å gå på kompromiss med smak og stemning.
Les også: Ukemeny: Middag med færre enn 5 ingredienser
1. Innbakt laks med spinat og fetaost er signaturretten med stor S! Hvem skulle tro at denne retten hører hjemme under kategorien billigere festmat? Her kan man fint bruke både fersk eller frossen laks. Selve laksen svøpes inn i butterdeig, og sammen med fetaosten er dette et mektig festmåltid som ikke krever annet tilbehør.
2. En kremet løksuppe er passende både til forrett og hovedrett. Denne suppen toppes med fersk dill, og serverer man det hele med godt brød på siden er dine gjester i himmelen! Her kan man fint bruke frossen fisk i blokk som puttes rett i suppen. Her snakker vi virkelig billig festmat på under 20 minutter!
3. Med sin milde smak går trukket torsk fint sammen med det meste av tilbehør. Både potetpuré, rotgrønnsaker eller en frisk salat er ypperlig å servere som tilbehør til dette enkle festmåltidet. Bruk det du har av tilbehør i kjøleskapet og server det hele med en fyldig rødvinssaus. En garantert innertier uansett selskap og anledning!
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
