- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Gjennom å gjøre sunne matvarer lett tilgjengelig og hjelpe forbrukerne til å ta helsefremmende valg i butikken, er målet å forbedre folkehelsen og forebygge livsstilssykdommer.
God helse er bærekraftig og viktig for god livskvalitet. Og både bærekraft og kvalitet er viktig for Lerøy. Derfor har sjømatprodusenten gått sammen med Helse- og omsorgsdepartementet for å gjøre maten i de tusen hjem og kjøleskap sunnere.
Avtalen inneholder konkrete mål som skal bidra til at nordmenn får et bedre kosthold.
– Denne avtalen er viktig for å redusere inntaket av salt, sukker og mettet fett hos nordmenn. Det er blant annet vist gjennom danske studier at redusert inntak av salt fører til færre tilfeller av hjerte-karsykdommer, skriver Helse- og omsorgsdepartementetpå sine nettsider.
«Denne avtalen er viktig for å redusere inntaket av salt, sukker og mettet fett hos nordmenn.»
Målene i avtalen er de mest ambisiøse i EU og setter Norge i tet i arbeidet med folkehelse. Da avtalen ble signert uttalte helseminister Bent Høie følgende:
– Avtalene viser at vi i Norge har en ansvarlig næring som tar et tydelig samfunnsansvar.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
En av målsetningene med avtalen er å bidra til at folk spiser mer fisk, frukt og grønt. Fisk og sjømat er Lerøys spesialitet, og her kommer denne spisskompetansen til sin rett. Helse- og omsorgsdepartementet anbefaler to til tre fiskemiddager i uken, og Lerøy vil vise hvor enkelt og godt det kan være å få til. Som en viktig kilde til flere næringsstoffer, som omega 3-fettsyrer, jod, selen og vitamin D, er fordelene med å spise sjømat godt dokumentert, og særlig fet fisk kan forebygge hjerte-karsykdommer.
Et viktig satsingsområde er næringsrike retter som krever lite eller ingen tilberedning. Det er ofte her salt, sukker og fett sniker seg inn. Et eksempel på et næringsrikt alternativ er den nye ferdigretten poke, inspirert av den trendy fiskeretten fra Hawaii. Blant annet gjennom å tilby sunne alternativer for folk på farten, vil Lerøy gjøre sitt for å redusere inntaket av usunne råvarer.
– For oss vil fokuset på å levere næringsrik og ren kvalitetsmat være enda viktigere enn tidligere, sier leder for kvalitet og samfunnsansvar i Lerøy Seafood, Anne Hilde Midttveit.
Fokus på råvarer i sesong, økt bevissthet rundt bruk av råvarer, og næringsrike ferdigretter er viktige stikkord. Med satsing på kvalitet og forbrukervennlige løsninger skal Lerøy bidra til en sunnere befolkning.
