- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
De fleste av oss har sett det grønne nøkkelhullet på matvarer når man handler på butikken, på alt fra brød og kornprodukter til sjømat og oster. Nøkkelhullet er et symbol på at akkurat denne varen er et sunnere alternativ sammenlignet med andre varer i samme kategori, og skal gjøre det enklere for oss å ta sunne valg.
Les også: Dette er middagstipsene som kan gi deg bedre helse
Lerøy ønsker å vise vei med nøkkelhull på sine produkter, og på den måten bidra til økt sjømatkonsum i befolkningen og samtidig delta i nøkkelhullordningens handlingsplan. Les mer om Nøkkelhullet her.
Vil redusere salt– og fettinnhold
Lerøy har alltid hatt et særskilt fokus på saltinnhold i sine bearbeidede produkter. Et eksempel på dette er de panerte produktene som er glutenfrie. Produktene er laget av norsk torsk og en panering uten palmeolje, og har en større andel fisk og mindre andel panering enn det fiskepinner tradisjonelt har.
Les også: Har du hørt om pankopanering?
Laks med grønnsaker og provencesmør er et annet eksempel på et produkt merket med nøkkelhull – noe alle naturlige fiskefileter samt skalldyr som krabbe og blåskjell også er merket med.
I tillegg til å utvikle nye produkter og redusere salt- og fettinnhold i bearbeidede matvarer, er det selvsagt viktig å inspirere til å spise sjømat enda oftere enn man gjør i dag – og aller helst flere ganger i uken. På nettsiden vår serverer vi raske, gode oppskrifter og nyttig informasjon om nettopp sjømat.
Les også: Ukemeny med superenkle retter
Krav for nøkkelhull-symbolet
Nøkkelhullordningen er en frivillig ordning initiert av Helsedirektoratet, og for å kunne merke produktene med nøkkelhullet må varene innfri visse kriterier. Kriteriene har blitt vurdert på nytt og det er satt strengere krav til produktene nå enn da ordningen ble etablert i Norge i 2009. Varer merket med nøkkelhull betyr blant annet at de inneholder følgende sammenlignet med andre produkter i samme matvaregruppe:
Nøkkelhullordningen er en forlengelse av myndighetenes kostholdsråd, og er et samarbeid med – og en utfordring til – dagligvarekjeder og matvareprodusenter.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
