Fremgangsmåte burger av røkt torsk med sennepssaus:
- Damp fisk som anvist på forpakningen
- Stek briochebrødene litt i en tørr stekepanne. Del brokkolien i buketter og stek de i litt olje.
- Bland sammen ingrediensene til sennepssausen.
- Skjær rødløk i ringer
- Legg røkt torsk, sennepssaus og litt rødløk lagvis på briochebrød og server med noen brokkolibuketter ved siden av.