Fremgangsmåte på gratinert nachos med laks og paprika:
- Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk en langpanne med bakepapir. Du kan eventuelt bruke en ildfast form.
- Stekt laks i terninger på medium varme på alle sider i tilsammen fire minutter, til de blir lys rosa. Krydre med salt og pepper etter ønske. Laksen skal bakes videre i ovnen, derfor trenger de ikke bli gjennomstekte.
- Kutt paprika og rødløk i strimler.
- Legg nachochips utover langpannen og ha over rød og grønn paprika, rødløk, mais og stekt laks. Topp med revet ost. Stekt i ovnen i cirka åtte minutter, til osten har smeltet.
- Server gratinert nachos med laks med rømme, salsa og guacamole på siden.
Sjekk også ut fem ulike typer topping til taco dersom du ikke får nok av taco!
Tips!
- Server gjerne med en grønn salat på siden om ønskelig.
- For en spicy variant kan du finhakke 0,5 stk rød chili som du tilsetter i pannen mens du steker lakseterningene.
- Hvis du er hekta på tacokrydder kan du gjerne bruke det i denne oppskriften. En pose tacokrydder holder til en pakke laks i terninger.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
