Fremgangsmåte på grillkoteletter av laks med appelsin og mangosalat:
1. Kutt frukt og grønnsaker i skiver, båter og segmenter.
2. *Skjær appelsiner i segmenter: Skjær bort skallet på appelsinen med en kniv for å få bort den hvite hinnen før du skjærer den i segmenter (båter) mellom de hvite hinnene i båtene.
3. Krydre laksekotelettene med salt og pepper før de grilles eller stekes på panne i ca. 4 minutter på hver side på middels høy varme.
4. Grønnsaker og frukt danderes på tallerken og serveres sammen med kotelettene og litt rømme på siden.
Vurder oppskriften
Takk for tilbakemeldingen!
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring. Meld deg på vårt nyhetsbrev her: