Laks med sesamfrø

20-40 minutter Enkel

Vi spiser med øynene, og det er vel aldri feil å legge litt ekstra kjærlighet i anretningen? Laks med sesam er retten for deg som vil imponere med rene smaker og få ingredienser.

Ingredienser

porsjoner

- 500 g 1 Lerøy laksefilet
- 2 stk 1 avokado, kuttes til 4 halve
- 2 håndfuller 1 med salat
- 0,5 stk 1 lime
- 4 ss 1 sesamfrø
- 4 ss 1 sesamolje
- 4 ss 1 søt soyasaus

Fremgangsmåte på laks med sesam:

1. Sett på stekeovnens grillfunksjon.

2. Varm 4 ss sesamolje i panne og legg fiskestykkene i. Fisken skal stekes på svak varme.

2. Kutt avokadoene i biter og sett dem deretter på brett i ovnen. Avokadoene skal grilles til de har fått farge, ca 5 minutter. Topp deretter med 1 ts olivenolje og 1 knivsodd salt på hver avokado.

3. Strø sesamfrøene på begge sider av fiskestykkene i stekepannen. Dersom frøene ikke sitter på fisken, så blander du litt av oljen med frøene og legger oppå fisken.

4. Skvis saften fra 1/2 halv lime på fiskestykkene og hell over 4 ss søt soyasaus.

5. Server den nystekte fisken med 2 håndfuller salat. Pynt med spiselige blomster rett før servering.

Tips!

Server gjerne med ris på siden for ekstra metthetsfølelse.

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen