Lakseburger med blåmuggost og rødkålsalat

Under 20 minutter Enkel

En smakfull og spennende lakseburger med kremet blåmuggost og sprø rødkålsalat i en spennende honning- og chilimajones. Nydelig til helgekosen eller som en rask middag midt i uken.

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk 1 lakseburger
Rødkålsalat:
- 0,5 stk 1 rødkål
- 6 ss 1 majones
- 0,5 stk 1 lime, saften av
- 0,5 stk 1 chili, skivet
- 0,5 ts 1 salt
- 1 ss 1 akasiehonning
Tilbehør:
- blåmuggost (vi har brukt Creamy Castello Blue som er litt mild)
- 0,3 stk 1 agurk, i skiver
- 4 stk 1 burgerbrød

Fremgangsmåte på lakseburger med blåmuggost og rødkålsalat:

Skjær rødkål i tynne skiver og bland sammen med majones, limesaft, chili, salt og honning til frisk og smakfull salat. Salaten kan lages en dag eller to i forveien for enda bedre smak.
Skjær agurken i skiver og sett til side.
Stek eller grill lakseburgerne på høy varme i cirka 3 minutter på hver side.
Rist burgerbrødene lett i stekepannen eller på grillen.
Dandér burgerbrødene med blåmuggost, rødkålsalat, agurk og lakseburger.

Tips

Ønsker du å lage hjemmelaget burger finner du oppskrift på en superenkel lakseburger her.

Lerøy burger laks naturell 2x130g

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen