Ovnsbakt egg med røkelaks

Denne lille retten er næringsrik og smart frokost både for store og små, og passer supert servert med brød eller alene, gjerne toppet med litt avocado. Røkelaks får en saltere smak når den varmes så i denne oppskriften er det ikke behov for å salte eggene. Til retten trenger du en små ildfaste former for å tilberede porsjonsformer av denne. Har du ikke det kan du lage alt i en stor ildfast form.