Denne oppskriften har forløpig ingen vurdering. Vær den første til å vurdere denne
oppskriften
Tortilla med ørretfilet, avokado og rømmedressing
Under 20 minutter
Enkel
Fylt tortilla er et barnevennlig og godt middagstips som både metter og smaker. Rømmedressing er et «must», og denne varianten med honning og lime lager du på under ett minutt.
Fremgangsmåte tortilla med ørretfilet, avokado og rømmedressing:
1. Bland sammen rømme, honning, saften av lime, salt og pepper til en dressing.
2. Stek ørretstykkene på begge sider i olje i forvarmet stekepanne på medium varme i cirka 6-8 minutter tilsammen, til fisken har fått en jevn rosafarge, men fortsatt har en rå kjerne i midten.
3. Tørrstek tortillalefsene i en stekepanne på medium til sterk varme i tilsammen 1-2 minutter.
4. Fyll de fire tortillalefsene med salat. Del avokadoen i to, og bruk en stor skje til å skjære ut passende biter. Server med rømmedressing.
Tips:
Bytt gjerne ut ørret med laks i denne oppskriften etter ønske.
Denne oppskriften er bra for å tømme grønnsaksskuffen for rester. Bytt gjerne ut de grønne ingrediensene med det du har for hånden.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring. Meld deg på vårt nyhetsbrev her: