Hazırlanışı
İnce, keskin bir bıçak yardımı ile somon filetolar derilerinden dikkatlice ayrılır ve porsiyonlara bölünür. Fırın 200°C'ye ayarlanarak önceden ısıtılmaya başlanır.
Kapya biberlerin çekirdeği alınarak kırmızı soğan, pırasa, havuç ve kabaklarla birlikte dilimlenir. Hazırlanan sebzelere zeytinyağı ve kekik eklenerek karıştırılır. Karışım fırına dayanıklı tabağa aktarılır. Üzerine somonlar dizilerek yarım su bardağı (yaklaşık 100ml) su gezdirilir. Tuz ve karabiber serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.
Sebzeleri ve yeşillikleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.
Bir sorun oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz!
