- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Ut på tur, aldri sur heter det jo. Men alle vet at både små og store fort kan bli «hangry», om man ikke sørger for å opprettholde energibalansen underveis. Heldigvis finnes det enkel turmat som kan lages på bål og primus, men uten mye ekstra utstyr i sekken.
Har du fisk i fryseren kan du legge den i sekken og den vil tine underveis. Har du med engangsgrill, primus eller tenner opp bål, er det lett å trylle frem de enkleste retter som smaker godt. For eksempel kan du lage en skattekiste ved å pakke frossenfisk i aluminiumsfolie med dine favorittgrønnsaker som du kan varme når du kommer frem – det er enkel turmat på bål det!
For kortere turer, eller turer der temperaturene nærmer seg frysepunktet, kan det selvsagt være greit å la fisken tine litt på kjøkkenbenken før du drar. Visste du at halvtint fisk blir ekstra saftig når du tilbereder den?
Er det faktisk mulig å ta med seg fisk rett fra fryseren og lage et velsmakende, sunt og enkelt måltid, tenker kanskje du. Ja, er svaret på det. Her får du våre beste tips for hvordan slå to fluer i en smekk; nemlig bra tur- og matopplevelse.
... det er enkelt og trygt å tine fisk?
Slik tiner du fisken for kortere turer.
Å tine fisk er enkelt, og det finnes flere måter å gjøre det på. Her er de to beste:
1. Tin fisken i vann:
Denne metoden er rask samtidig som fisken forblir saftig og flaker seg fint når du tilbereder den.
Slik gjør du det: La fisken ligge i originalemballasjen eller en tett plastpose. Ta fisken rett fra fryseren oppi en bolle med kaldt til lunkent vann. La fisken tine i 20–30 minutter. Det gjør ingenting om fisken er litt frossen i midten når den skal tas i bruk.
2. Tin fisken i kjøleskapet:
Dette er kanskje den vanligste måten å tine fisk på, særlig når man har planlagt middagen en dag i forkant.
Slik gjør du det: La fiskestykkene ligge i originalemballasjen eller legg dem i en tett pose og sett dem på et fat eller i en form i kjøleskapet. Hvor lang tid det tar før fisken er klar til bruk, avhenger av størrelsen på fiskestykket. Du kan beregne mellom 8–12 timer.
Lurer du på hvor lenge fisken kan ligge i fryseren? Les mer om holdbarhet på fisk i frysen i denne artikkelen.
Det finnes et hav av muligheter og turmat-oppskrifter som er litt mer spennende enn den gode gamle matpakken med brødskiver.
Her er noen av våre beste oppskrifter til enkel og bra turmat til både store og små. Turmat som sikrer at både at humør, næringsinntak og energinivå holdes på topp.
Med enkle og gode oppskrifter til turmat mangler du bare veien og målet. Frossen fisk er en genial måte å sikre seg det lille ekstra på rasteplassen på neste utflukt – god tur!
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
